2020年02月7日
fabbit Global Gateway “San Francisco” にてJapan Society of Northern California主催のイベント「Ramen: Dreams and Beyond」が開催されました。
2月7日(金) fabbit Global Gateway “San Francisco” にて、Japan Society of Northern Californiaが主催のイベント「Ramen: Dreams and Beyond」が開催されました。
▼fabbit Global Gateway “San Francisco” フロント
「Ramen: Dreams and Beyond」はサンフランシスコの人気の3大ラーメン「一風堂」「俺ん家ラーメン」「日の出や」を手掛けた二人、「俺ん家ラーメン」「一風堂」を手掛け、ベイエリアのラーメンブームの火付け役でもある丸山 良幸氏、サンフランシスコで和風出汁で勝負するラーメン屋「Hinodeya Ramen Bar」の栗原 正生氏が登壇するイベントです。
当日はラーメンダイニングスタイルの一風堂ができるまで、Orenchi Ramenのストーリー、米国展開に関して挑戦した点などを語っていただきました。
▼(左から)栗原 正生氏、丸山 良幸氏
▼丸山 良幸氏
参加者はシリコンバレーの大手Tech企業や、スタートアップなど、幅広い業種業態の方、総勢100名が集まりました。
▼質疑応答
【Japan Society of Northern Californiaについて】
シリコンバレーに所在する Japan Society of Northern California (JSNC)は、1905年（明治38年）に設立された米国の民間非営利団体（NPO）です。日米間の相互理解を深めるために、政治、経済、文化、教育、日本語レッスンなど広範囲に渡るプログラムを展開しております。